Vom Baum zur Luxus-Boutique
Bateel ist seit 1936 in der arabischen Kultur und Gastfreundschaft verwurzelt und genießt ein beispielloses Vermächtnis als weltweit einziger Gourmet-Dattelanbauer, -Produzent und -Verkäufer. Als Erfinder der Gourmet-Dattel und Gründer der luxuriösen Boutiques für Datteln hat Bateel nicht nur die edle Frucht auf ein erstklassiges Niveau gehoben, sondern auch einen neuen Markt geschaffen.
Unsere Farmen
Unsere Bio-Dattelfarmen liegen in einer fruchtbaren Oase in der Region Al Ghat in Saudi-Arabien, nördlich der Hauptstadt Riad. Hier, in den historischen grünen Tälern des Tuwayq-Gebirges, wachsen über 100,000 Dattelpalmen, die sich im gemäßigten Klima und mit natürlichem Süßwasser zur Bewässerung schwelgen.
Dieses einzigartige Gelände verleiht jeder Bateel-Dattel den unnachahmlichen Geschmack.
Nachhaltige Landwirtschaft
Unter Anwendung der besten landwirtschaftlichen Praktiken werden die Anbautechniken von Bateel so naturnah wie möglich gehalten. Dattelpalmen können bis zu einem Jahrhundert alt werden und jährlich bis zu 150 Kilogramm Früchte produzieren.
Jede Dattelpalme wird aus dem natürlich vorkommenden Wüstenwadi bewässert und verwandelt die Landschaft in ein fruchtbares Schutzgebiet. Unser strategisch platziertes Bewässerungssystem wird über die gesamte Farm geleitet, damit die Landwirte das leicht verfügbare Wasser des Landes wiederverwerten und erhalten können.
Bateel-Haine produzieren fast 2.000 Tonnen organischen Abfall pro Jahr, der in Form von nährstoffreichem Kompost an die Farm zurückgegeben wird. Wir sind sehr stolz auf unser übergreifendes Bio-Ethos und setzen unsere Innovationen fort, indem wir einzigartige nachhaltige Methoden für reichliche Erträge einsetzen.
Die Zweige unserer Dattelpalmen werden regelmäßig ausgedünnt, auch wenn damit 50 Prozent der Früchte abgeschnitten werden müssen. Der Ausdünnungsprozess sorgt für eine optimale Luftzirkulation und Raumausnutzung, sodass die verbleibenden Früchte ihr bestes Potenzial entfalten können. Während der Reifezeit werden die reifenden Datteln mit einem gut belüfteten Tuch umhüllt, um Vögel und Insekten abzuschrecken, was auch den Einsatz von Pestiziden verhindert.
Bateel erntet jährlich mehr als 3.000 Tonnen Bio-Datteln von höchster Qualität. Der Tradition treu bleibend, klettern die Bauern auf die Dattelpalmen, oft mehrmals im Laufe der Saison bis zu 20 Meter hoch, um jede Dattel zum perfekten Zeitpunkt von Hand zu pflücken.
Weltklasse-Produktion
Sobald die Datteln in Saudi-Arabien von Hand geerntet werden, werden sie sofort gelagert, um den weiteren Reifeprozess zu stoppen und die Aromen einzufangen. Die Frucht wird anschließend mit modernsten Technologien gereinigt, bevor sie bewertet und nach strengen Maßstäben hinsichtlich Größe, Farbe, Transluzenz und Hautzustand sortiert wird. Dies gewährleistet Qualität und Konsistenz und ist der Grund dafür, dass jeder Bateel-Dattel die beste der besten ist.
Die Datteln werden dann zu unserer erstklassigen, voll integrierten hochmodernen Anlage in Dubai transportiert, wo ein Team von engagierten Handwerkern die Datteln zubereitet und mit erstklassigen Nüssen, kandierten Früchten und Schokolade füllt. Die Frucht ist unglaublich zart, also ist es ein hochqualifiziertes Handwerk, das immer noch vollständig von Hand durchgeführt wird.
Luxus, den man genießen kann
Die Bateel-Boutique ist das absolute Ziel für Verwöhnung und Geschenke. Unser heutiger Erfolg spiegelt die Qualität unserer Inhaltsstoffe und unser Engagement für Innovation wider. Von authentischen Datteln und erlesener Schokolade, Pralinen und Trüffeln bis hin zu anderen exklusiven Feinkostprodukten ist es eine Einladung, das Außergewöhnliche zu erleben.