7 bienfaits prouvés des dattes sur la santé

Les dattes — un générateur d'énergie

Toute humble qu'elle est, la datte jouit d'une longue histoire en tant que source de subsistance au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Pendant des siècles, les bédouins ont vanté ses vertus pour la santé et aujourd'hui, la recherche internationale prouve ses bienfaits en tant que super-aliment.

Un rapide historique

Les dattes sont les fruits délicieusement sucrés d'un palmier connu sous le nom de Phoenix dactylifera. Cultivé dès 4000 av. J.-C., le palmier-dattier serait originaire des terres arides situées entre le Nil et l'Euphrate. Les anciens Sumériens, Babyloniens et Assyriens le considéraient comme « l'arbre de vie ». Cependant, aucune communauté ne fut plus dépendante du palmier-dattier que celle des Bédouins. En effet, il lui fournissait abri et nourriture dans un environnement désertique et aride.

Les dattes sont toujours vénérées. Elles sont souvent les premiers aliments que les bébés goûtent, car les jeunes mères les intègrent rapidement dans leur alimentation quotidienne afin qu'ils bénéficient de leurs bienfaits sur la santé. Les dattes sont également utilisées pour rompre le jeûne traditionnel pendant le mois sacré du Ramadan et, bien sûr, sont servies avec une tasse de café arabe fumant comme marque d'hospitalité dans toute l'Arabie.

Valeurs nutritives

Une délicieuse gourmandise à déguster sans scrupules, chaque datte Bateel regorge de minéraux et de composés vitaux et présente de nombreux avantages pour la santé.

Source importante d'énergie

Avec des taux élevés de sucres naturels, dont le glucose et le fructose, les dattes constituent un choix d'en-cas sain. Ce fruit ne contient du saccharose que sous forme de traces, il convient donc aux personnes souffrant de diabète* et peut être utilisé comme un substitut sain au sucre blanc.

Pendant le mois sacré du Ramadan, des millions de musulmans du monde entier rompent leur jeûne quotidien avec ces fruits collants et sucrés pour bénéficier de leurs bienfaits nutritionnels. Intégrez-les dans votre repas du matin pour un regain d'énergie instantané ou mangez-en l'après-midi, après une séance d'entraînement, pour recharger vos batteries.

Pauvre en calories

Avec seulement 34 calories par fruit, les dattes sont l'en-cas idéal lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré.*

Elles peuvent être consommées dans le cadre d'un régime hypocalorique pour éviter une prise de poids, à condition de rester dans la limite du raisonnable. Un régime hypocalorique améliore également la qualité de vie, des études ayant montré qu'il favorise la réduction du stress et l'amélioration du sommeil.*

Pauvre en graisses

La teneur en gras saturé des dattes est très faible et concernant les gras trans et le cholestérol, elle est nulle. Tout cela contribue à réduire le risque de maladies cardiaques et de certains cancers.*

Les graisses sont essentielles dans notre alimentation. Selon les recommandations des experts, l'apport calorique provenant de tous les gras doit être compris entre 20 et 35 %, la plupart provenant de sources de « bonnes » graisses.

Riche en polyphénols

Les dattes contiennent plus de polyphénols que la plupart des autres fruits et légumes.

Les polyphénols sont un groupe de substances chimiques d'origine végétale qui agissent comme des antioxydants. Ces composés aideraient à prévenir les lésions cellulaires, à protéger l'organisme contre les inflammations et à réduire le risque de plusieurs maladies chroniques*. Ce fruit présente également une teneur élevée en autres antioxydants qui combattent les maladies, tels que les flavonoïdes et les caroténoïdes.

Riche en fibres

La consommation de trois dattes seulement fournit près de 25 % de l'apport quotidien recommandé en fibres.*

Selon les experts médicaux*, les femmes ont besoin de 25 grammes de fibres par jour, alors que les hommes en ont besoin de 38 grammes. Un régime alimentaire riche en fibres contribue à maintenir un poids de forme, tout en réduisant le risque de diabète et de maladies cardiaques.

Riches en minéraux

Les dattes regorgent de minéraux essentiels, dont le cuivre, le magnésium, le manganèse, le zinc, le calcium, le fer et des taux élevés de potassium. En fait, une datte Medjool contient 4 % de la valeur quotidienne recommandée en potassium*, ce qui favorise la régulation de la pression sanguine et la réduction du risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Cette richesse en divers minéraux est également idéale pour prévenir les affections liées aux os, telles que l'ostéoporose.

Bio et entièrement naturelle

Bateel tire une grande fierté de son éthique biologique. Les méthodes agricoles ancestrales sont privilégiées par rapport à n'importe quelle intervention chimique, ce qui garantit que chaque datte de nos exploitations est riche de tous les bienfaits que lui accorde la nature. Une seule bouchée et vous ferez la différence.

La recherche prouve que les aliments biologiques sont plus bénéfiques grâce à un taux plus élevé de nutriments et à un taux moindre de pesticides* par rapport à leurs homologues cultivés de manière conventionnelle.

Pour en savoir plus, consultez les sources d'origine

  1. À l'exception de trois types particulier : Sokari Ahmar, Sokari Asfar et Nabtat Ali
  2. Sur la base d'une datte Kholas de Bateel de calibre PL, 30 g
  3. Effets à long terme de la réduction de l'apport énergétique
  4. Optez pour un régime alimentaire pauvre en graisses, en gras saturés et en cholestérol
  5. Les dattes sont-elles saines ?
  6. Sur la base d'une datte Ségaï de Bateel de calibre PL de 155 g, soit 3 dattes, et un apport calorique de 2 000 kcal par jour
  7. Apports nutritionnels de référence pour l'énergie, les glucides, les fibres, les lipides, les acides gras, le cholestérol, les protéines et les acides aminés
  8. Valeurs nutritives des dattes Medjool
  9. Concentrations plus élevées d'antioxydants et plus faibles de cadmium