مباشرة من النخلة إلى متجرنا الفاخر
تتمتع بتيل بجذور متأصلة في الثقافة والضيافة العربية منذ عام 1936، وإرثها عريق بصفتها الوحيدة في العالم التي تزرع التمور وتنتجها وتبيعها. لم تكتفِ بتيل بالارتقاء بهذه الفاكهة النبيلة إلى مستوى متميز، بل خلقت سوقًا جديدًا حيث ابتكرت في مجال التمور الشهية وأسست متجرها الفاخر للتمور.
مزارعنا
تقع مزارع التمور العضوية لدينا في واحة خصبة، في منطقة الغاط بالمملكة العربية السعودية، شمال العاصمة الرياض. في هذا المكان بالقرب من الوديان الخضراء التاريخية لجبال الطويق، تنمو أكثر من 100,000 نخلة تمور وتنعم بالمناخ المعتدل كما تتدفق المياه العذبة تدفقًا طبيعيًا لغرض الري.
هذا المكان الفريد يضفي المزيد من الروعة على المذاق الذي لا يضاهى لكل تمور بتيل.
الزراعة المستدامة
إن تقنيات بتيل الزراعية طبيعية قدر الإمكان، وذلك باستخدام أفضل الممارسات الزراعية. يمكن لأشجار النخيل أن تعيش إلى ما يصل إلى قرن من الزمان وتنتج ما يصل إلى 150 كجم من التمور كل عام.
تتم عملية الري لكل نخلة من الوادي الصحراوي الطبيعي، مما يحول المشهد الصحراوي المعتاد إلى محمية خصبة عامرة بالنخيل. وُضع نظامنا الخاص بالري في المزرعة استراتيجيًا لتمكين المزارعين بإعادة تدوير المياه المتوفرة بسهولة في الأرض والحفاظ عليها.
تنتج بساتين بتيل ما يقرب من 2,000 طن من المخلفات العضوية سنويًا، تُعاد جميعها إلى المزرعة لتستخدم على هيئة سماد غني بالمغذيات. نفتخر بأساليبنا العضوية الشاملة ونواصل الابتكار مستخدمين طرقًا مستدامة وفريدة للحصول على محاصيل وفيرة.
تُهذَب فروع نخيل التمر لدينا بانتظام، حتى لو كان ذلك يعني التخلص من 50% من الثمار. وتضمن عملية التهذيب توفير التهوية المثالية والمساحة الكافية، وبالتالي تنمو التمور المتبقية بأفضل صورة ممكنة. وعندما تبدأ التمور في النضوج، يتم تغليف التمور الناضجة بقطعة قماش جيدة التهوية لمنع وصول الطيور والحشرات، مما يساعد أيضًا على تجنب استخدام المبيدات الحشرية.
تحصد بتيل أكثر من 3,000 طن من التمور العضوية عالية الجودة سنويًا. يتسلق مزارعو بتيل النخيل التزامًا بالتقاليد؛ إذ يصل طوله غالبًا إلى 20 مترًا ويجري التسلق عدة مرات على مدار الموسم لحصد كل تمرة يدويًا في وقتها المناسب.
إنتاج عالمي
بمجرد حصاد التمر يدويًا في المملكة العربية السعودية، تُخزن على الفور لإيقاف المزيد من النضوج وللحفاظ على النكهات. ومن ثم تُنظف التمور باستخدام أحدث التقنيات، قبل تقييمها وتصنيفها لتتوافق مع المعايير الصارمة للحجم واللون والشفافية وحالة القشرة الخارجية. وهذا ما يضمن بدوره الجودة والتناسق، وهو السبب أن كل تمور بتيل هي الأفضل على الإطلاق.
بعد ذلك تُنقل التمور إلى مصنعنا المتكامل الذي يتميز باتباع أحدث التقنيات على الطراز العالمي في دبي، حيث يُجري فريق من الحرفيين المتخصصين عمليات الإعداد وحشو التمور بالمكسرات الفاخرة والفواكه المحلاة والشوكولاتة. هذه التمور فائقة الحساسية، لذلك فهذه الحرفة تتطلب مهارات فائقة ولا تزال تُمارس يدويًا بالكامل.
تذوق طعم الفخامة
متجر بتيل هو وجهتك الوحيدة للرفاهية والهدايا. يعكس نجاحنا اليوم جودة مكوناتنا والتزامنا بالإبداع. التمور الأصلية والشوكولاتة الرائعة، حلوى البرالين والترافل، والمنتجات الغذائية الفاخرة الأخرى، إنها دعوة لتجربة استثنائية.