أنواع التمور السبعة
نفتخر بأساليبنا العضوية الشاملة ونواصل الابتكار مستخدمين طرقًا زراعية فريدةً من نوعها لزراعة أفضل المحاصيل. تضمن عملياتنا الدقيقة للإنتاج بعد ذلك أن يدك هي اليد الوحيدة التي تمس التمور حتى بعد عملية الحصاد، مما يزيد من تفردنا.
تقدم بتيل سبعة أصناف عضوية ومميزة للاختيار من بينها، بما في ذلك مجموعة الونانة الحصرية عالميًا.
العجوة
يُحتفى بتمور العجوة باعتبارها "تمور مقدسة" فهي ترتبط بالعقيدة الإسلامية التي تعود إلى قرون مضت، إذ ترجع أصول تمور العجوة إلى المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية وهي تزرع بكميات محدودة.
تتميز بقوام يشبه الخوخ ولون أسود مع خطوط مجعدة دقيقة للغاية. تلك التمور طرية ومبهجة وتتميز بحلاوة معتدلة. ورغم أن تمور العجوة تميل إلى أن كونها من النوع الجاف، إلا أنها تتمتع بنكهة الفواكه.
- الحلاوة:
- سهولة المضغ:
الخضري
ترجع أصولها إلى مصر، وهي أشهر أصناف بتيل. هذه التمور كبيرة الحجم وذات شكل أسطواني ممدود، وعادةً ما يكون لونها كهرماني مائل إلى البني الداكن مع قشرة متجعدة. طرية وسهلة المضغ لدرجة كبيرة ونكهتها شبيهة بالزبيب الحلو ومذاق الكراميل.
- الحلاوة:
- سهولة المضغ:
تمور الخلاص
يمكن الاستمتاع بتمور الخلاص في كل مرحلة من مراحل نضجها، مثل البلح (غير الناضج) أو الرطب (شبه الناضج) أو التمر (كامل النضج). دلل نفسك مع الرطب المجمدة وقوامها الناعم الطري.
تتميز هذه التمور بقشرة شبه شفافة داكنة إلى بنية ذهبية وشكل بيضاوي. تمور الخلاص طرية وناعمة وتتميز بقوام غني بنكهة التوفي وغالبًا ما تُقدم مع القهوة العربية.
- الحلاوة:
- سهولة المضغ:
تمور المدجول
تعرف أيضًا باسم تمور كاليفورنيا، تعد تمور المدجول أحد أكثر أنواع التمور شهرة في العالم.
إذ تتميز بقشرة خارجية سميكة ولون بني غامق، ومن السهل التعرف على شكلها الطويل ونهايتها المدببة. قوامها ممتلئ ورطب طيب المذاق، تتميز بطعم كراميل مميز مع لمسة من نكهة الفانيليا.
- الحلاوة:
- سهولة المضغ:
تمور الصقعي
موطنها المملكة العربية السعودية، تتميز تمور السقعي بمظهر فريد ومتعدد الألوان.
يتميز شكل تمور الصقعي بقاعدة أعرض من جهة الحافة، وتتميز التمور بحافة بلون بني فاتح مع لون أحمر إلى برتقالي غامق. طرفها صلب ومقرمش مع نكهة مميزة تذكرنا بالسكر البني، وقوامها غني بالعصارة، ملمسها ناعم وتتميز بحلاوة معتدلة.
- الحلاوة:
- سهولة المضغ:
تمور السكري
غالبًا ما تعرف باسم "التمور الملكية"، يظل مسمى تمور السكري يشير إلى أصل الكلمة العربية "السكر".
تتميز هذه التمور المخروطية الشكل بقشرة مجعدة وبارزة باللون الأصفر إلى الذهبي الغامق، وقوام يحتوي على نسبة سكر خفيفة، متوفرة بقوام طري أو متصلب. عند تقديم التمور ذات القوام المتصلب؛ فإنها تتميز بالسكريات المتبلورة ونكهة الكراميل المقرمشة.
- الحلاوة:
- سهولة المضغ:
تمور الونانة
تمور الونانة الحصرية عالميًا من بتيل هي متعة حقيقية لمتذوقي التمور.
الخصائص المميزة لتمور الونانة هي القوام الطويل المخروطي الشكل والقشرة المتجعدة الداكنة. حلوة ولذيذة ومُرضية للغاية.
- الحلاوة:
- سهولة المضغ:
تتمكن بتيل من إنتاج تمور عضوية عالية الجودة ولا مثيل لها على مستوى العالم باستخدام أساليب الزراعة المستدامة الحديثة واستخدام أحدث تقنيات الزراعة والتصنيع.
تنوع الحشوات
مجموعتنا الكبيرة من التمور العضوية غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية في شكل حلوى لذيذة وصحية. استمتع بمجموعة مختارة من التمور الفاخرة التي تتميز بمجموعة متنوعة من الحشوات، مثل المكسرات والفواكه المسكرة.