高级有机美食

Bateel 是一段蜕变与创造的旅程,它铸就了持久的创新传承,为世界各地的美食鉴赏家带来愉悦的体验。 Bateel 将一种备受尊敬的古老枣椰提升为美食,并创造了一种奢华的零售体验,开启了一个全新的市场,即高端枣椰市场。

  • 枣椰树是雌雄异株的,这意味着有雌株和雄株,授粉需要靠人类的帮助。 Bateel 精心地将雄性白花枝放在雌花之间,这个过程需要不断的照料和关注。 只有雌树会结出果实,一旦授粉,树会在六年后开始结出果实。

  • Bateel 生产高品质的有机椰枣。 我们的椰枣树枝定期进行修剪,即使这意味着要砍掉50%的果实。 稀释过程确保了最佳的空气循环和空间,因此剩余的水果能够发挥最大的潜力。 当它们开始成熟时,成熟的椰枣被包裹在通风良好的布料中,以防止鸟类和昆虫,这也有助于避免使用农药。

  • 一旦在沙特阿拉伯手工收获椰枣,它们就会立即储存起来,以停止进一步成熟并锁定味道。 然后使用最先进的技术清洗果实,再进行评估和分级,以符合尺寸、颜色、半透明度和果皮状况的严格标准。 这确保了质量和一致性,这就是为什么每颗 Bateel 椰枣都是最好的。

  • Bateel 每年收获超过 3,000 吨最高品质的有机椰枣。 Bateel 每年收获超过 3,000 吨最高品质的有机椰枣。 秉承传统,Bateel 农民在季节中多次攀爬枣椰树,通常攀爬到 20 米,以便在最佳时间手工采摘每颗椰枣。

就像“Bateel”这个词本身一样——指的是椰枣树的幼苗,可以用来生长成一棵新树——该公司继续开拓新的烹饪领域。
Bateel 已从作为美食枣市场的先驱,发展成为国际奢侈食品行业的领导者。 这些投资使 Bateel
能够不断增强现有产品系列,为产品组合增加新产品,其中包括以椰枣为灵感的产品,
如枣香醋、调味椰枣糖浆和起泡椰枣汁等。

BATEEL DATE GROVES

收获甜枣

了解 Bateel 采摘枣椰树的细致而独特的方法。

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